elisa

裁缝日志:

抹茶冰激凌!经过验证草鸡好吃……=L=

配方 蛋黄3个,砂糖80g,奶油250ml【我直接用了雀巢那个250ml装】抹茶粉少量,我加了三小勺吧。原配方要20g。【原配方抹茶粉牌子是丸久小山园的又玄,我用的是青岚,味道应该没那个苦_(:з」∠)_不过加的少颜色也没那么丧病的绿……】

蛋黄细砂糖搅拌至乳白粘稠状,垂下液体像丝带一样叠加就行了,然后用另一个盆放入抹茶和奶油。抹茶请过筛分三次放入。搅拌成粘稠有分量感即可。把蛋黄糊放入奶油糊中,搅拌均匀,放冷冻层4个小时即可,我放了一晚上=L=挖的好吃力……


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  1. 河水蓝簌🎈 转载了此图片  到 年时已过
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